Ce parc doit son nom aux pics blancs, en forme de dôme, que les premiers pionniers trouvaient similaire au Capitole des Etats-Unis.
Avec un décor de formations géologiques très impressionnantes, ce parc est parfait pour faire de la randonnée, partir en camper ou sac a dos, faire du vélo sur route et n’oubliez pas de consacrer du temps à l’exploration de la culture amérindienne à Fremont et de gouter aux fruits récoltés dans les vergers environnants.